| 主料 | ||
| 莲藕1个 | 江米（米）一小碗 | 红豆少许 |
| 花生少许 | 红枣少许 | 蜂蜜少许 |
| 冰糖少许 | ||
江米莲藕的做法，共9个步骤
1/9. 准备一个莲藕洗净去皮。
2/9. 准备好的米提前用热水泡40分钟。
3/9. 少许红豆和花生。
（喜欢黑豆的可以少许黑豆。）
4/9. 将准备好的豆放进高压锅中。
5/9. 将泡好的米放进莲藕的洞中。
（这一步比较难要有耐心。）
6/9. 切几片萝卜，用牙签封口。
（只要封住口就行，不然米会出来。）
7/9. 将莲藕放进高压锅中，和豆一起煮15分钟。
（如果想吃较软的可以煮20分钟。）
8/9. 出锅后。
9/9. 切片，装盘，撒上蜂蜜，完成。
小窍门
喜欢甜的可以多加蜂蜜。黑豆也可以少许。
