主料 | ||
白萝卜半个 | 胡萝卜半根 | 海米适量 |
盐2克 | 葱花适量 | 水淀粉适量 |
清蒸萝卜花的做法,共9个步骤
1/9. 萝卜切段,切成方形,纵横切数刀,切的越细越好,不要切到底
2/9. 表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软
3/9. 另起锅放油,爆香葱花
4/9. 加入海米和胡萝卜小碎丁翻炒
5/9. 由于海米已经很咸了,不需另调味,直接加入水淀粉做成芡汁即可
6/9. 芡汁浇在萝卜花表面即可,萝卜蒸好后趁软整理成花型
7/9. 咸鲜爽口,健康清肺的美味
8/9. 点缀的是薄荷叶,也可以垫生菜装饰
9/9. 美丽的萝卜花