| 主料 | ||
| 低筋面粉100 | 鸡蛋2个 | 糖粉20克 |
| 牛奶250毫升 | 黄油15克 | 淡奶油250毫升 |
| 白糖50克 | 草莓适量 | 芒果适量 |
千层盒子蛋糕的做法，共8个步骤
1/8. 糖粉放入鸡蛋中，搅拌均匀！
2/8. 加入牛奶搅匀，在筛入面粉搅匀，最后加入隔水融化的黄油搅匀！
3/8. 搅拌均匀的面糊过筛，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10-30分钟！
4/8. 准备好电磁炉和不沾锅，取一勺面糊倒入锅中，旋转均匀，开300的小火。
5/8. 刚开始会鼓起小泡，等待小泡在消下去呈金黄色就好了，取出备用，依次把所有的皮摊好，大约可以摊出12张皮左右，然后凉凉！
6/8. 趁着凉凉的时候，把芒果和草莓切成丁。将糖倒入淡奶油中，用打蛋器打发（提起打蛋器起尖不弯就可以）装入裱花袋备用！
7/8. 我用的是一般的塑料饭盒，其他盒子也可以哦！在盒子底部挤一层奶油放一些水果（自由发挥吧）放一张皮，这里强调一下，皮我摊的圆的盒子是方的，我就把四周的地方往里窝了一下，切掉也可以哒！然后就是一层奶油水果一张皮，知道把容器填满，最上面一层放上多多的水果！
8/8. 铛铛铛铛，这就是我的成品，摊的皮可以做两个足足的呢，快来做吧！
小窍门
电磁炉比较好用呢，燃气的话一定要小火很小哦～
