主料 | ||
爆米花专用玉米适量 | 玉米油少许 | 白砂糖40克 |
水15毫升 |
香甜脆爆米花的做法,共2个步骤
1/2. 锅中倒入一点点玉米油,放入爆米花翻炒几下(目的是让每粒玉米都沾上油,不粘锅。锅不能用铁锅,就普通的煮饭锅就可以)然后盖上锅盖,过一会就会听到锅里的爆米花滋啦滋啦爆开的声音,等到听不大到有爆开的声音时,关火,把爆好的爆米花拿出来,放入不粘烤盘中
2/2. 把细砂糖和水倒入小奶锅中,小火熬一会到糖液稍稍发红,关火,把糖液马上倒入爆米花中,并不停翻拌均匀,爆米花就做好了
主料 | ||
爆米花专用玉米适量 | 玉米油少许 | 白砂糖40克 |
水15毫升 |
1/2. 锅中倒入一点点玉米油,放入爆米花翻炒几下(目的是让每粒玉米都沾上油,不粘锅。锅不能用铁锅,就普通的煮饭锅就可以)然后盖上锅盖,过一会就会听到锅里的爆米花滋啦滋啦爆开的声音,等到听不大到有爆开的声音时,关火,把爆好的爆米花拿出来,放入不粘烤盘中
2/2. 把细砂糖和水倒入小奶锅中,小火熬一会到糖液稍稍发红,关火,把糖液马上倒入爆米花中,并不停翻拌均匀,爆米花就做好了