| 主料 | ||
| 小土豆6只 | 盐15克 | 胡椒粉10克 |
| 葱花适量 | 食用油15克 | |
1/4. 小土豆去皮洗净，切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
2/4. 油锅烧热，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
3/4. 撒盐，胡椒粉，葱花。颠翻混合均匀。
4/4. 装盘。
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