主料 | ||
我用的是大排肉250左右 | 胡萝卜若干,小葱若干适量 |
响铃的做法,共5个步骤
1/5. 把肉肉切末,胡萝卜和小葱切小丁
2/5. 然后放料酒和盐,然后充分拌匀,不喜欢放味精
3/5. 然后用豆腐皮包起来,不需要包得太实,但是不要把肉肉掉出来
4/5. 现在可以放油锅炸了,油温不要太高,不然会出现外面熟了,里面还是生的,最好用色拉油炸,我用的是菜油,所以颜色有点深
5/5. 最后可以装盘沾醋享受美味了
主料 | ||
我用的是大排肉250左右 | 胡萝卜若干,小葱若干适量 |
1/5. 把肉肉切末,胡萝卜和小葱切小丁
2/5. 然后放料酒和盐,然后充分拌匀,不喜欢放味精
3/5. 然后用豆腐皮包起来,不需要包得太实,但是不要把肉肉掉出来
4/5. 现在可以放油锅炸了,油温不要太高,不然会出现外面熟了,里面还是生的,最好用色拉油炸,我用的是菜油,所以颜色有点深
5/5. 最后可以装盘沾醋享受美味了