零失败的牛轧糖怎么做,零失败的牛轧糖怎么做好吃,零失败的牛轧糖做法

2024-03-09 10:17 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
两个字,简单、好吃!
主料
棉花糖90克奶粉60克花生碎100克
黄油30克

零失败的牛轧糖的做法,共12个步骤

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1/12. 材料准备,一个微波炉能加热的大碗,一个硅胶案板。没有硅胶案板可以用油纸代替。

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2/12. 黄油微波炉一分钟融化成液体,转动碗,让碗四壁挂上油。

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3/12. 放入棉花糖搅拌一下,微波炉高火一分钟。

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4/12. 加热棉花糖的同时,把一半的奶粉洒在硅胶案板上,面积和碗口大小一致就行。

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5/12. 加热后的棉花糖迅速加入花生碎,剩余的奶粉,简单搅拌几下,倒在案板上。

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6/12. 倒在铺好的奶粉上。

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7/12. 提起硅胶案板一角,用手按压牛轧糖糖团。四角来回交替按压均匀。

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8/12. 均匀好的棉花糖团,再次加热30秒。

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9/12. 放回硅胶垫再次依次折起四角整形成厚度适合的四边形。

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10/12. 等糖温的时候切块,凉透了容易切碎。

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11/12. 这是我和朋友的作品,都是一次成功

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12/12. 非常有成就感

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