| 主料 | ||
| 粘米粉50克 | 水50克 | 水50克 |
| 红糖30克 | ||
广州记忆钵仔糕-粘米粉版的做法，共8个步骤
1/8. 材料大合照，100克水我分开了，这样方便和粘米粉，红糖混合
2/8. 粘米粉和50克水混合
3/8. 红糖和50克水混合
4/8. 红糖水煮沸
5/8. 倒入粘米粉水中
6/8. 倒入模具中，我没有特意买钵仔糕的小碗，用了吃完蛋挞的锡纸杯，大家没有也可以用小碗代替，我放了葡萄干，也可以放任何水果，或者豆子，花生，红豆，绿豆，之类先要泡，或者煮一下
7/8. 大火烧开，上锅蒸，时间差不多15?20分钟
8/8. 粘粘的，也很Q，不算很甜，口味适中，下次打算换木薯粉试试
小窍门
粘米粉做出来不是透明的，所以，要想追求外型一样，还是换木薯粉或者钵仔糕粉
