| 主料 | ||
| 南瓜泥175克 | 澄粉75克 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉150克 | 可可粉2克 | 豆沙馅适量 |
雅韵黄梅的做法，共25个步骤
1/25. 南瓜切块上锅蒸熟。
2/25. 准备好糯米粉和澄粉，南瓜去皮，用筷子搅拌成泥。（南瓜泥有甜度，豆沙馅也很甜，所以就没有再放糖）
3/25. 糯米粉与澄粉混合，倒入南瓜泥。（不同品种的南瓜泥含水量有差异，先不要倒太多，根据面团情况酌情添加）
4/25. 先用筷子搅拌几下，和成面团。
5/25. 切下一半按扁。
6/25. 放入开水锅中煮至漂浮起来捞出。（这样做面团会很柔韧，易造型）
7/25. 把煮熟的面团和生面团和到一起。
8/25. 和成光滑的面团。
9/25. 取30克一个的小剂子，团成圆球按扁，放入8克的豆沙馅。
10/25. 利用虎口向上推，包好封口向下，放入抹油的饼干模具中。
11/25. 用刮板按压平整，去掉边角。
12/25. 脱模后用保鲜膜盖住，避免风干。（8个依次做好）
13/25. 取少许的面团加入可可粉，和成面团，用来做树枝。（可可粉具有很强的遮盖力，能遮住黄色）
14/25. 可可面团搓成粗细长短不一的条状，隔着保鲜膜先大概的摆一下想要的图案轮廓。
15/25. 然后摆放，相连处用剪刀剪开。搓细长条摆放做小树枝。
16/25. 面片擀成薄片，用花朵模具刻出一片片的小花。
17/25. 把花朵摆放到树枝上。
18/25. 用可可面团包一米粒大小的黄面团做腊梅小花苞。放入抹油的盘子里，上锅蒸8分钟即可。
19/25. 出锅后按图案顺序摆放哦，趁热食用。
20/25. 漂亮的金黄色绝对惊艳到你~~~
21/25. 缟衣仙子变新装，
22/25. 浅染春前一样黄。
23/25. 不肯皎然争腊雪，
24/25. 只将孤艳付幽香。
25/25. 香甜软糯，精美雅致~~~
