主料 | ||
杨梅适量 | 烧酒适量 |
烧酒杨梅的做法,共5个步骤
1/5. 挑选优质杨梅,最好是新鲜刚才的,不能洗。因为洗过的杨梅很容易烂。外表要完整,不能破皮的,而且稍微生点的杨梅更好。
2/5. 准备好烧酒,最好是质量上等的烧酒。
3/5. 把杨梅放在一个最好是玻璃的容器里。
4/5. 倒入烧酒,刚好没过杨梅。
5/5. 放置三到4个礼拜就可以吃了,每次食用不要超过5个。适量喝点酒!
小窍门
杨梅酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。夏天可以防中暑。