| 主料 | ||
| 牛肉2斤 | 白酒饭碗半碗 | 老抽酱油5克 |
| 盐依个人口味 | 大料5个 | 五香粉5克 |
| 蚝油5克 | 白芝麻20克 | 醋1克 |
| 葱2个 | ||
电饭煲制作牛肉干的做法，共2个步骤
1/2. 牛肉切麻将大小，开水下锅大火煮15分钟，取出洗去沫，把所有调料加入电饭锅，加牛肉搅拌，按煮饭键。跳闸后继续保温直至靠干所以水分。
2/2. 取出牛肉，放在阳光下暴晒两天一夜，美味佳肴即可呈现。
| 主料 | ||
| 牛肉2斤 | 白酒饭碗半碗 | 老抽酱油5克 |
| 盐依个人口味 | 大料5个 | 五香粉5克 |
| 蚝油5克 | 白芝麻20克 | 醋1克 |
| 葱2个 | ||
1/2. 牛肉切麻将大小，开水下锅大火煮15分钟，取出洗去沫，把所有调料加入电饭锅，加牛肉搅拌，按煮饭键。跳闸后继续保温直至靠干所以水分。
2/2. 取出牛肉，放在阳光下暴晒两天一夜，美味佳肴即可呈现。
