| 主料 | ||
| 黑米200克 | 糯米50克 | 栗子150克 |
| 白糖15克 | 牛奶50克 | 装饰用适量 |
| 花生6粒 | 蔓越莓干8粒 | |
1/8. 先把黑米糯米泡一个晚上
2/8. 熟板栗去壳用料理机打成粉
3/8. 泡好的黑米糯米隔水上锅蒸，因为是孩子们吃所以要多蒸一些时间才会软糯，等蒸熟后先放一边，板栗粉加糖倒入不粘锅
4/8. 倒入牛奶
5/8. 一直到水份蒸发，板栗粉变成泥状就可以了
6/8. 保鲜盒里涂一层熟油，先铺一层黑糯米压实后再铺一层板栗泥
7/8. 依次类推铺满即可，铺黑米一定要压实
8/8. 铺好了倒扣，刀上抹油切块儿装盘即可
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