| 主料 | ||
| 糯米粉30克 | 澄粉30克 | |
| 辅料 | ||
| 糖粉20克 | 橙味果珍少许 | 可可粉少许 |
| 水60毫升 | 草莓适量 | 淡奶油适量 |
1/16. 准备好原料。
2/16. 用水将果珍加一半糖粉化开。
3/16. 将糯米粉和澄粉混合在一起。
4/16. 将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
5/16. 上锅蒸15分钟。
6/16. 将奶油倒入无水无油的容器。
7/16. 彻底打发备用。
8/16. 将草莓切成小粒。
9/16. 草莓粒放入打好的奶油。
10/16. 将蒸好的糯米粉揉成光滑面团，分出一份加入可可粉揉成可可面团。
11/16. 将黄色面团分成大小一样的剂子。
12/16. 擀成皮包入草莓奶油。
13/16. 收口捏成龙的面部形状。
14/16. 取一小块面捏扁。
15/16. 用梅花模压出眉毛形状。
16/16. 依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。
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