花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

2023-07-16 11:39 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
不管南方北方,正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。“元宵”这种食品名称,据说出现于宋末元初,是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,“一年明月打头圆”,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,与自然天象有极微妙的对应关系。“星月当空万烛烧,人间天上两元宵”,表达了人们全家团圆幸福的心情。

这个加入花香的元宵,用竹签把满满的幸福穿起来来,每一口都有别样的味道,也有着别样的祝福味道。

主料
糯米粉200克勿忘我10克玫瑰花10克
绿茶粉5克
辅料
白糖40克椰蓉适量竹签5支

花香元宵串的做法,共10个步骤

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

1/10. 糯米分成4等分。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

2/10. 勿忘我和玫瑰花都只留花瓣。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

3/10. 把勿忘我和玫瑰花,绿茶粉分别放入糯米粉中,再各加入10克白糖。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

4/10. 然后分别加入开水和成四色面团。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

5/10. 面团分别搓成四色小元宵。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

6/10. 锅中水烧开放入元宵煮制。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

7/10. 元宵煮至浮起关火。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

8/10. 煮好的元宵用冷水冲洗在沥干水分。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

9/10. 把沥干水分的元宵滚满椰蓉。

花香元宵串怎么做,花香元宵串怎么做好吃,花香元宵串做法

10/10. 在用竹签分四种颜色串起来,即可食用。

小窍门

勿忘我和玫瑰花只要花瓣,用手搓碎放入糯米粉中这样元宵口感才好。

用开水和面团,煮出的元宵更软糯

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com