主料 | ||
糯米2斤 | 半肥瘦猪肉1斤 | 赤豆半斤 |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 |
米粽的做法,共4个步骤
1/4. 糯米提前泡5个钟,捞起隔干水,,赤豆提前泡两个钟,捞起,猪肉切条,放到赤豆里,加盐、油,因为要水煮2个钟,所以盐可以加多点
2/4. 粽叶煮过、洗干净,一张一张铺好,舀点米铺在粽叶上、放条肉跟适量豆(多少自己定),然后再舀适量的米盖住配料,包好有绳子扎紧
3/4. 锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
4/4. 锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
小窍门
放什么豆都可以哦、随你喜欢