| 主料 | ||
| 糯米粉350克 | 澄粉150克 | |
| 辅料 | ||
| 白砂糖200克 | 冷水350毫升 | 黄油75克 |
| 高度白酒10毫升 | ||
1/5. 将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内
2/5. 分次慢慢加入冷水，一边加一边用筷子搅拌，直至成厚糊状
3/5. 将调好的面糊倒入垫有保鲜膜并涂过油的器皿内，用刮刀将表面刮平整均匀
4/5. 蒸锅内注入约3/4的冷水，放上蒸屉，将盛放面糊的器皿放入，加盖，大火，热气上来后约30分钟
5/5. 冷却后脱模，按需要切块整形，搭配喜欢的水果食用
1.春天食用糯米，可以温补强壮、健脾养胃，补虚养肺
2.马拉糕内放入白酒，尤其是高度白酒，可以使这道甜点咬劲十足，酒香四溢，别具风味
枣粽子怎么做，枣粽子怎么做好吃，枣粽子做法
酸黄瓜芥茉美奶滋怎么做，酸黄瓜芥茉美奶滋怎么做好吃，酸黄瓜芥茉美奶滋做法
抹茶细沙水果卷怎么做，抹茶细沙水果卷怎么做好吃，抹茶细沙水果卷做法
QQ香肠酥怎么做，QQ香肠酥怎么做好吃，QQ香肠酥做法
自制东北大麻花怎么做，自制东北大麻花怎么做好吃，自制东北大麻花做法
懒人的葡式蛋挞怎么做，懒人的葡式蛋挞怎么做好吃，懒人的葡式蛋挞做法
紫薯蜜枣粽怎么做，紫薯蜜枣粽怎么做好吃，紫薯蜜枣粽做法
莲花佛手酥怎么做，莲花佛手酥怎么做好吃，莲花佛手酥做法
炸香蕉肉卷怎么做，炸香蕉肉卷怎么做好吃，炸香蕉肉卷做法
血珊瑚果冻怎么做，血珊瑚果冻怎么做好吃，血珊瑚果冻做法
