| 主料 | ||
| 糯米500克 | ||
| 辅料 | ||
| 火腿50克 | 干贝30克 | 冬笋30克 |
| 冬菇30克 | 牛蹄筋30克 | 鸡菌干30克 |
| 花生30克 | 青豆30克 | 葱适量 |
| 蚝油少许 | 姜适量 | 大蒜适量 |
火腿八宝粽子的做法，共8个步骤
1/8. 将各种辅料切碎备用，糯米先用凉水侵泡。
2/8. 将包粽子竹笋壳、棕叶和竹叶用水煮10分钟左右
3/8. 将煮好的竹笋壳、棕叶冷却备用
4/8. 将侵泡过的糯米加适量水蒸至6-7成熟备用
5/8. 在油锅中将葱姜蒜沫爆香放入准备好的各种辅料，加入适量的蚝油和盐炒制
6/8. 将蒸好的糯米和炒制的辅料搅拌均匀后冷却备用
7/8. 将冷却后的糯米团包入竹笋壳中用棕叶捆紧，然后和大量的竹叶一起放进蒸笼中蒸制20-30分钟，让糯米团中的各种辅料的味道充分的分解出来。
8/8. 我最喜欢的八宝咸肉棕就做好了，希望大家喜欢。
