主料 | ||
糯米粉250克 | 黄豆适量 | |
辅料 | ||
白砂糖适量 | 鲜牛奶200克 |
豆粉鲜奶糖不甩的做法,共10个步骤
1/10. 慢火炒香黄豆;
2/10. 炒熟后放凉;
3/10. 放在研磨杯里打碎;
4/10. 打碎后混入白沙糖待用(甜度个人喜欢);
5/10. 糯米粉和鲜奶;
6/10. 250克糯米粉倒入200ml鲜奶搓成粉团;
7/10. 团成丸子(汤圆);
8/10. 开水下汤圆,煮至浮起已经熟了;
9/10. 捞出汤圆放入已拌好的黄豆粉和白沙糖里摇晃汤圆就会粘满豆粉了;
10/10. 夹出上碟,开吃喽!
小窍门
1。发现用鲜奶搓粉煮出来的汤圆特别的Q;
2。糖不甩一定要新鲜吃才够口感(放久了豆粉不够硊)。