| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 生粉（玉米淀粉）35克 | 蜂蜜40克 |
| 色黄油20克 | 水250毫升 | |
| 辅料 | ||
| 红豆沙240克 | 大草莓8个 | 糖粉50克 |
草莓大福的做法，共8个步骤
1/8. A: 糯米团材料：150g糯米粉、35g生粉（玉米淀粉）、40g蜂蜜、20g色黄油、250ml水（可以做8个草莓大福）
B: 红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g；
2/8. 把材料A调成酸奶一样的糊糊;
3/8. 装进微波炉用碗里，选择大火8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强；
4/8. 放到不烫手后，带上食品料理手套，取出60g左右的面团在手上压成圆饼；
5/8. 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上；
6/8. 在豆沙中间放一颗草莓；
7/8. 把面皮聚拢收口，在手中滚成圆球形；
8/8. 最后在糖粉里打个滚，就可以了。
