| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 酒酿150克 | 鸡蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 红糖适量 | 水450毫升 |
酒酿丸子的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料。酒酿，糯米粉，红糖，姜，鸡蛋（姜和蛋忘了拍照……）
2/7. 糯米粉加水，揉成光滑的团。水一点一点加，防止太稀（稀了就加粉补救）。
3/7. 搓成一个个可爱的小丸子。
4/7. 煮酒。水和酒酿3:1的比例。下拍碎的姜同煮。
5/7. 煎鸡蛋，炒香。
6/7. 水开了下丸子。丸子浮起来代表熟了。
7/7. 煮丸子时可同时放鸡蛋、红糖。丸子熟了就大功告成！香吧？
小窍门
鸡蛋煎香了再放到酒中一起煮会非常香！
