| 主料 | ||
| 花生适量 | 鸡蛋一个适量 | 油适量适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量适量 | 五香面适量 | 淀粉或面粉适量 |
五香脆皮花生的做法，共3个步骤
1/3. 向花生米中加入适量鸡蛋清，搅拌均匀。
2/3. 向搅拌均匀的花生米中加入盐，淀粉，五香粉，搅拌均匀。(想吃甜的你也可以加糖)
3/3. 国内加油，要多一点，要没过花生米的。油热后把花生米放下去，炸啊炸，边炸边尝，熟了就赶紧捞出来，凉凉后开吃吧！
小窍门
做花生米的时候，边炸要变尝的，炸过了就不好吃了。
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小时候很爱吃花生，妈妈经常做给我吃，如今自己离开家解读，所以在想妈妈的时候，自己做一盘花生米，回味妈妈的味道
