| 主料 | ||
| 芹菜适量 | 樱桃萝卜5个 | 火腿适量 |
| 黄瓜1根 | 鸡蛋2个 | 生菜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 香醋适量 | 橄榄油适量 |
| 香油适量 | ||
1/2. 煮鸡蛋后切片，将黄瓜，樱桃萝卜，火腿切片，生菜切段，芹菜切段后焯水（不焯水也ok）。
2/2. 加入橄榄油等辅料，拌匀即可实用。
生菜建议用绿箩马生菜，口感好，是西餐沙拉拌菜必备。其实拌菜可以放任何自己喜欢的食材呦。
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