| 主料 | ||
| 鳗鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽2汤匙 | 白糖1/2汤匙 | 姜5片 |
| 葱3小段 | 照烧酱20毫升 | 蜂蜜10毫升 |
1/7. 舌尖2第一集一闪而过的蜂蜜鳗鱼～
2/7. 全家福～
3/7. 收拾鳗鱼。。。先用盐把它的黏液都搓干净。。。然后把它片开。。。
4/7. 放酱油，糖，葱，姜～腌制2小时～
5/7. 腌好了后上蒸锅～蒸8分钟～
6/7. 刷上一遍照烧汁～200度烤8分钟～之后再刷一回照烧汁和蜂蜜～还是200度再烤10分钟～
7/7. 完成！
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