主料 | ||
奶油460克 | 柴鸡蛋黄4个 | 香草精油10滴 |
白糖120克 | 凉白开水50克 |
香草冰激凌的做法,共9个步骤
1/9. 蛋黄、80克糖放容器中,隔80度水搅匀打发。
2/9. 体力膨胀,再加水搅打。放一边凉凉。
3/9. 另取一个干净的容器,放入奶油和剩余的40克糖搅打。
4/9. 至奶油打发。
5/9. 分次慢慢加入蛋黄液。拌匀。
6/9. 冰激凌液准备完成。
7/9. 倒入矮点的干净容器里,盖上盖子。
8/9. 放冰箱冷冻室,约3小时候就可以享受美味了!
9/9. 美味好了!