凉拌莴笋片怎么做,凉拌莴笋片怎么做好吃,凉拌莴笋片做法

2024-02-18 15:51 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
莴笋色泽嫩绿,口感爽脆,是餐桌上的“常客”,莴笋的营养特别丰富,说它老少皆宜一点都不过分:

1.老年人吃对糖尿病,心脑血管有辅助治疗作用,莴笋含有的植物纤维素有助于排便,对预防肠癌有一定作用。

2.孩子常吃对心智和体格发育、情绪调节都非常有益。

3.莴笋有利尿、通乳功效,产妇吃也不错。

不妨给家人做一道凉拌莴笋吧,花点心思,一道普通的凉拌菜也能好看还能增进食欲哦。

主料
莴笋1根
辅料
油辣椒适量适量酱油适量
适量蒜末适量白糖适量

凉拌莴笋片的做法,共7个步骤

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1/7. 莴笋削皮。

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2/7. 檫成薄片。

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3/7. 檫好后就是这样。

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4/7. 先用大片铺在盘底。

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5/7. 由大到小摆成花的样子。

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6/7. 把油辣椒,盐,酱油,醋,蒜末,白糖拌匀。

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7/7. 倒在中间,吃时拌匀即可。

小窍门

佐料随自己的喜好随意添加,由于莴笋片比较薄,就没有提前腌制。

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