主料 | ||
小龙虾1000克 | ||
辅料 | ||
十三香1勺 | 老抽1勺 | 生抽1勺 |
郫县豆酱半勺 | 豆瓣酱半勺 | 干辣椒4只 |
白糖少许 | 花椒少许 | 香菜少许 |
大葱少许 | 姜少许 | 大蒜4颗 |
停不下嘴的小龙虾的做法,共6个步骤
1/6. 将小龙虾洗刷刷,去头,肠,和腮,
2/6. 洗成这样就差不多了
3/6. 起油锅,放入小龙虾,炸至变色,控油捞起
4/6. 爆香葱姜蒜,放入小龙虾,十三香,翻炒片刻,加入酱料,生老抽,糖,洋葱,啤酒一瓶,放入花椒和干辣椒,盖锅盖。
5/6. 等收汁后,撒上香菜,糖,鸡精,起锅。
6/6. So delicious. yummy!