| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 蛋清1个 | 面粉适量 |
| 全蛋液适量 | ||
香脆鸡米花的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。
腌好后裹入面粉。2/6. 在裹上一层全蛋液。
3/6. 最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。
4/6. 粘好的鸡块。
5/6. 锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
6/6. 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。
| 主料 | ||
| 鸡胸肉1块 | 蛋清1个 | 面粉适量 |
| 全蛋液适量 | ||
1/6. 鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制入味。
腌好后裹入面粉。2/6. 在裹上一层全蛋液。
3/6. 最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。
4/6. 粘好的鸡块。
5/6. 锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
6/6. 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。
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