主料 | ||
土豆两块 | 迷迭香一把 | 柠檬草一把 |
黑胡椒适量 | 盐适量 | 托斯卡纳混合香草碎适量 |
【蘸汁儿】蚝油2勺 | 【蘸汁儿】生抽两勺 | 【蘸汁儿】蜂蜜一勺 |
【蘸汁儿】迷迭香少许 |
迷迭香柠檬草烤土豆的做法,共7个步骤
1/7. 土豆刷洗干净,带皮切块。(不要去皮儿,最后吃的时候带着皮儿口感很美妙≧﹏≦)
2/7. 锅里烧开水,放入柠檬草和迷迭香,把土豆焯至半熟。
3/7. 煮好的土豆和香料一起捞出沥水备用。
4/7. 找一个大一点的容器,比如我用的是盆= ̄ω ̄= 把土豆放进去,倒入橄榄油,黑胡椒,盐和混合香草碎,然后就开始疯狂的颠摇~你可以听着一首歌~跟着节奏摇摆~
5/7. 总之就是让他们都均匀的粘上调料~
6/7. 排入铺好锡纸的烤盘内,放进预热好的烤箱,220℃20分钟左右即可。
7/7. 然后蘸汁儿就是把配料里面的东西一起加少许水煮开,稍微蒸发掉水分即可~其实没有这一步也可以啦!