主料 | ||
南瓜1份 | 糯米粉1份 | 白糖适量 |
南瓜三吃的做法,共6个步骤
1/6. 小南瓜切小块蒸熟分成两份,我用了半个小南瓜,约400克
2/6. 2份蒸熟的南瓜均打成泥,一份留出备用,我们先做南瓜饼
3/6. 南瓜泥中放入等量的糯米粉,依自己的口味和南瓜的甜度再加入些白糖,搅成面团
4/6. 分成若干小面团,做个造型。南瓜造型的上屉蒸,小圆饼用平底锅煎一下。
5/6. 个人感觉煎的更好吃呦!
6/6. 现在剩下的另一份南瓜泥来做韩式南瓜粥。糯米粉加水化一下倒入南瓜泥中小火熬(依喜好加入牛奶和糖),要不停的搅拌,熬至浓稠,大概5~10分钟吧,就可以出锅啦,还可以来点炼乳,美美哒