主料 | ||
圆糯米适量 | 白糖适量 | 黑芝麻适量 |
面包机做年糕的做法,共11个步骤
1/11. 圆糯米适量,洗净
2/11. 放电饭锅里,像蒸米饭一样蒸熟
顺便说一句,有的家里的面包机是有年糕功能的,可能可以直接放进糯米直接做,到我的没有,我用的ACA 10B。但是,有人反应,直接制作糯米不熟,别人的方子说可以提前两个小时泡上再制作。我家的机子没有此功能,所以没办法验证。如果没有年糕功能的同学或者不喜欢冒险的同学,可以和我一样制作。3/11. 蒸好的糯米饭。和平时吃的大米饭一样,只不过很黏。
4/11. 干锅炒的黑芝麻
5/11. 面包桶里放糯米饭,白糖,黑芝麻。
6/11. 面包机,果酱功能
7/11. 制作完成,报警提出来
8/11. 我用的玻璃纤维的垫子,本身非常防粘,上面涂了玉米油,铲子什么的也刷了。
一定做好防护,被糯米烫了,你就知道什么叫做有一种痛苦,割舍不下9/11. 整形
说实话,本身我想象的做出来,是白糯米上有黑芝麻,结果~~不过这样也很好看,不是吗←_←10/11. 可以包上馅料,或者整好形放进冰箱冷藏。或许想用来做切块炒年糕的话,就不要放糖和芝麻。拿出来,放盒子冷冻。会变成市售的那种硬年糕,就可以切块了。那种年糕,室温回暖或者蒸煮后还会变成软软绵绵的*^_^*
11/11. 吃之前,撒了点白砂糖。