| 主料 | ||
| 冷面一片 | 鸡蛋一个 | 虾仁10个 |
| 蒜蓉辣酱5毫升 | 番茄酱10毫升 | 白糖10克 |
| 盐3克 | 孜然粉5克 | 洋葱半个 |
1/9. 食材～这是烤冷面附赠的，我尝了下味道，表示番茄酱就是和外面罐头的番茄酱一样。这个蒜蓉辣酱偏咸，所以盐放的少。大家酌情加盐哈。
2/9. 将一片冷面放在不粘锅上，小火加热。我没加油，抹点油更好吃～
3/9. 烤面抹一点水，防止变干变硬。
4/9. 打上一个蛋，摊匀，热一会，让蛋清变白。
5/9. 把烤面翻面～抹点水防干。
6/9. 撒一把洋葱。
7/9. 抹上蒜蓉辣酱，番茄酱，撒上糖，盐，孜然粉。抹点水再烤至洋葱变软。
8/9. 卷起来，摆上虾仁，出锅咯。根据喜好再撒点辣椒粉和孜然粉～我重口味，吃的时候又撒了点，好好吃…
9/9. 把冷面弄散的样子
我怕胖才不放油，烤冷面抹一层油更好吃哦。烤的时候一定要抹一点水上去，不然冷面容易变硬变干就不好吃了。
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