| 主料 | ||
| 猪前腿肉适量 | 糯米适量 | 淀粉适量 |
| 马蹄适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | |
欢喜丸子的做法，共9个步骤
1/9. 马蹄切碎备用
2/9. 把瘦肉和肥肉混合剁碎或绞碎。
3/9. 糯米提前用水泡几个小时，不然蒸不软。
4/9. 把肉末、淀粉（适量）、马蹄、调味品，不要加水用手捏均匀
5/9. 把调好的肉末搓成丸子，在沥干（稍微风干一下）的糯米上来回滚动直到糯米均匀粘上肉丸为止。
6/9. 制作好的丸子
7/9. 在锅里下水准备蒸丸子了
8/9. 摆好
9/9. 起锅，欢喜丸子制作成功！^_^亲，你学会了吗？
