| 主料 | ||
| 白萝卜1个 | 红菜头汁50克 | 砂糖2勺 |
| 盐2勺 | 米醋2勺 | 黄瓜1块 |
腌萝卜玫瑰花的做法，共12个步骤
1/12. 蒸红菜头剩下的汁水
2/12. 萝卜洗干净
3/12. 切成均匀的薄片
4/12. 放入盐腌制
5/12. 最好上面压点重物
6/12. 出水后挤干倒掉汁水
7/12. 再用砂糖腌制出水
8/12. 挤干倒掉汁水
9/12. 加米醋尝一下味道再添加适量的盐或者糖
10/12. 加入红菜头汁
11/12. 搅拌均匀
12/12. 腌制2小时后捞出摆盘即可
小窍门
汁水不是很多所有腌制过程能多拌几次
