| 主料 | ||
| 糯米2000克 | 豌豆500克 | 腊肉适量 |
| 香肠适量 | 花椒粉适量 | 盐适量 |
1/5. 豌豆洗净煮熟后控干备用，棕叶洗净控干备用，糯米用热水洗，洗到糯米中间没有明显的粒存在。(这个很关键)
2/5. 把腊肉，香肠切成小丁备用。
3/5. 锅里加油，油热后加入腊肉香肠炒至七八成熟，加入豌豆继续炒，然后加入糯米，花椒粉，盐调味后，炒至均匀即可。
4/5. 将炒好后的材料转移到容器中，就可以包粽子了。
5/5. 将粽子用大火煮开后转至小火慢慢煮，煮熟就可以吃了ㄟ(￣▽￣ㄟ)
花椒粉的量一定要足，不然吃起来没有味道。微妙的量是要根据自己的口味来。
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