| 主料 | ||
| 面粉500克 | 鸡蛋5个 | 色拉油170克 |
| 白糖125克 | 蜂蜜125克 | 小苏打7克 |
| 牛奶120克 | 核桃碎适量 | 红枣碎5粒 |
| 果脯适量 | ||
1/7. 准备材料，也有用糖粉的，不过用细白糖也很好。
2/7. 鸡蛋盆座在40度温水上，用打蛋器搅打全蛋，搅匀后放白糖搅匀，放蜂蜜搅匀。
3/7. 放牛奶搅拌，分三次放色拉油搅匀，然后放入红枣、核桃、果脯碎。
4/7. 搅匀果碎后放些可可粉，搅拌均匀。
5/7. 筛入面粉画十字翻拌均匀，至粘稠状。
6/7. 烤盘铺纸倒入面糊，震出气泡后，烤箱预热170度放入烤箱，上下火烤40分钟，香气就飘开了。
7/7. 把蛋糕翻过来，油纸撕掉，切块。
本来该放葡萄干，家里没有了，所以用果脯代替，核桃仁烤熟了，红枣去核切碎。
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