主料 | ||
蛋黄2个 | 纯牛奶250毫升 | 炼奶30毫升 |
白糖80克 | 淡奶油250毫升 | 香草精适量 |
奥利奥冰淇淋的做法,共5个步骤
1/5. 首先,蛋黄,牛奶,炼奶,香草精,白糖先搅拌均匀
2/5. 放入奶锅小火加热一直搅拌,直到开始变稠就倒出来放凉
3/5. 打淡奶油打到奶昔般浓稠就可以
4/5. 把淡奶油和放凉的蛋奶浆一起搅拌均匀放入盒子,
5/5. 然后放入冰箱,每一个小时拿出来搅拌,重复4-5次,最后一次加入奥利奥饼干碎
主料 | ||
蛋黄2个 | 纯牛奶250毫升 | 炼奶30毫升 |
白糖80克 | 淡奶油250毫升 | 香草精适量 |
1/5. 首先,蛋黄,牛奶,炼奶,香草精,白糖先搅拌均匀
2/5. 放入奶锅小火加热一直搅拌,直到开始变稠就倒出来放凉
3/5. 打淡奶油打到奶昔般浓稠就可以
4/5. 把淡奶油和放凉的蛋奶浆一起搅拌均匀放入盒子,
5/5. 然后放入冰箱,每一个小时拿出来搅拌,重复4-5次,最后一次加入奥利奥饼干碎