| 主料 | ||
| 鸡全翅4个 | 植物油多 | 奥尔良鸡翅调料包适量 |
| 煎炸粉150克 | 料酒适量 | |
1/11. 以上两种超市有卖
2/11. 鸡全翅四支、太大改刀、加入奥尔良调料适量、料酒适量、腌制半个小时、我一般是提前腌制
3/11. 煎炸粉150g一包、一分为二、放入两个大碗、一碗加水调感水滴状、一分备用
4/11. 油中火加热、量要多、
5/11. 把腌好的鸡翅先果上水糊
6/11. 在放入干粉全身粘好
7/11. 粘好后提起抖动多于干粉、放入油锅
8/11. 油至八成热下锅
9/11. 等全面定形后捞出
10/11. 在用大火、放入鸡翅复炸至两面金黄捞出盛盘
11/11. 跟街上、德克士的味道一样一样的赞、放心食用
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