| 主料 | ||
| 土豆两个适量 | 紫薯4个适量 | |
| 辅料 | ||
| 牛奶80ML淡奶油适量20克 | 培根适量玉米粒适量 | 鸡汁浓汤宝1/2块黑胡椒粉适量 |
| 黄油一小块儿适量 | ||
1/7. 土豆、紫薯洗净，带皮蒸熟，我是用的高压锅，省时省火。
2/7. 利用蒸土豆、紫薯的时间，把培根肉切成一厘米见方的小肉块，喜欢吃肉的多放点，炒锅加热放入黄油，油化了放入培根肉炒，炒到培根熟了并略干为止，装盘备用。
3/7. 玉米粒用开水焯烫一会儿，如果喜欢吃青豆的，也可以放些青豆，丰富颜色，我家宝不爱吃，就没放，盛出沥干水分。
4/7. 把蒸好的土豆、紫薯稍晾凉，分别装入保鲜膜碾成泥。
5/7. 锅中倒入牛奶小火加热，放入浓汤宝融化、撒上少许黑胡椒粉，做成浇汁，浇到土豆泥上，加入培根肉丁、玉米粒，用勺子搅拌。这样土豆泥就做好了。
6/7. 将淡奶油加少许糖小火加热融化和紫薯球混合搅拌，紫薯泥就做好了。这个简单。
7/7. 将淡奶油加少许糖小火加热融化，和紫薯泥混合搅拌，紫薯泥就做好了。这个简单。
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