| 主料 | ||
| 猪排4块 | 面粉若干 | 鸡蛋2颗 |
| 面包屑适量 | 食用油适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 番茄酱适量 | ||
美味炸猪排的做法，共9个步骤
1/9. 准备好猪排，用刀背在猪排上敲，横竖，双面，直到肉质松软
2/9. 敲好猪排用料酒，生抽，胡椒粉，盐腌几分钟
3/9. 第一步双面裹好面粉
4/9. 鸡蛋打散，然后把刚裹好面的猪排放入鸡蛋液
5/9. 第三步裹好面包屑
6/9. 这是猪排备用的样子
7/9. 锅内热油
8/9. 放入猪排开始炸，直到金黄～不要经常翻面，外面裹的“面包皮”容易掉
9/9. 炸好后可以配酱油，也可以配番茄酱～都非常好吃！
