| 主料 | ||
| 脆藕适量 | 紫甘蓝适量 | 白醋适量 |
| 蜂蜜适量 | ||
胭脂藕的做法，共4个步骤
1/4. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。
2/4. 将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。
3/4. 将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。
4/4. 将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。
| 主料 | ||
| 脆藕适量 | 紫甘蓝适量 | 白醋适量 |
| 蜂蜜适量 | ||
1/4. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。
2/4. 将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。
3/4. 将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。
4/4. 将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。
