| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | ||
炸鸡肉串的做法，共5个步骤
1/5. 鸡肉切长条片，腌制。葱姜水，盐，味精，料酒，白胡椒，鸡蛋清，抓匀，充分吸收。放冰箱静置一小时。
2/5. 将鸡肉串成串
3/5. 熬制辣椒酱。水+韩式辣酱+芝麻+孜盐+一点点油，最后淀粉收汁
4/5. 肉串下油锅炸，小火勤翻。外层变色，外焦里嫩后捞出
5/5. 刷上辣椒酱，完成
| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | ||
1/5. 鸡肉切长条片，腌制。葱姜水，盐，味精，料酒，白胡椒，鸡蛋清，抓匀，充分吸收。放冰箱静置一小时。
2/5. 将鸡肉串成串
3/5. 熬制辣椒酱。水+韩式辣酱+芝麻+孜盐+一点点油，最后淀粉收汁
4/5. 肉串下油锅炸，小火勤翻。外层变色，外焦里嫩后捞出
5/5. 刷上辣椒酱，完成
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