| 主料 | ||
| 黄油50克 | 麻薯预拌粉200克 | 鸡蛋1只(约55)克 |
| 椰汁60克 | 椰树椰汁30克 | 椰蓉随喜好 |
| 白芝麻随喜好 | ||
椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味的做法，共6个步骤
1/6. 隔水融化黄油，冷却备用。
麻薯粉过筛；鸡蛋打散；椰浆与椰汁混合，以降低椰浆的浓稠度。(椰汁我用的是椰树牌的那个，其他牌子不带果粒的也可以)。有时间的话，白芝麻预先用干净锅，小火炒下会更香。2/6. 将麻薯粉，鸡蛋，椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。
右手带一次性手套，开始和面咯~各种拌拌拌，揉揉揉，捏捏捏……成面团型之后。3/6. 面团里加入白芝麻，还有增加香味和口感的椰蓉！
继续各种揉捏…让材料均匀一点。
4/6. 麻烦在烤盘上铺上油纸…
接着，左右手都带上一次性手套。掐个小面团，揉揉揉，放上。(小面团之间一定要预留些空间让他们可以呼吸膨胀哦！)我这量刚刚好做了16个。
5/6. 烤箱预热200度。
转180度上下火，放入。30分钟……
6/6. 叮…！
就是这椰子香香的结果了。我一半面团将白芝麻改成杏仁碎的，实验证明，还是白芝麻口感比较好！芝麻可以放多点，香一点哟！对了，这是我第一次烤麻薯…哈哈哈…谢谢观看^ω^
