主料 | ||
糯米200 | 大米100 | 油条1根 |
榨菜适量 | 肉松适量 | 芝麻适量 |
小时候的粢饭团的做法,共8个步骤
1/8. 糯米和大米按照2:1比例放入铁釜饭煲
2/8. 选择粗粮饭,按开始烧制(香软和劲道的口感可以自己选择)
3/8. 在桌上屉上一条打湿的布和一张保鲜膜,在保鲜膜中撒上一些炒熟的芝麻
4/8. 用勺子沾些许凉开水防粘,舀一勺糯米饭,用勺子摊开压紧
5/8. 在米饭上放上榨菜、肉松铺平
6/8. 再放上油条,其他馅料可以根据自己的口味增加哦!
7/8. 卷起一边,压紧
8/8. 卷起另一边,把饭团压紧、压实即可
小窍门
煮饭时放的水可以比平时少一些,以免糯米饭过于黏稠~