| 主料 | ||
| 蛋白3个 | 低筋面粉40克 | 牛奶40毫升 |
| 绵白糖25克 | 食用油10克 | |
酥脆蛋白饼的做法，共6个步骤
1/6. 将牛奶 低粉 绵白糖 油倒入容器混合
2/6. 打发蛋白 蛋白打发至干性泡发 提起来有直立小尖角
3/6. 取3分之一的蛋白与步骤1做好的混合
4/6. 将剩下的全部蛋白与步骤3混合 翻拌均匀
5/6. 烤箱180提前预热5分钟 入烤箱 中层 180°35分钟
6/6. 成品 又酥又脆很好吃哟(?>ω<*?)
| 主料 | ||
| 蛋白3个 | 低筋面粉40克 | 牛奶40毫升 |
| 绵白糖25克 | 食用油10克 | |
1/6. 将牛奶 低粉 绵白糖 油倒入容器混合
2/6. 打发蛋白 蛋白打发至干性泡发 提起来有直立小尖角
3/6. 取3分之一的蛋白与步骤1做好的混合
4/6. 将剩下的全部蛋白与步骤3混合 翻拌均匀
5/6. 烤箱180提前预热5分钟 入烤箱 中层 180°35分钟
6/6. 成品 又酥又脆很好吃哟(?>ω<*?)
