| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 | 酵母粉1克 |
| 无糖奶粉1茶匙 | 小苏打1克 | 无铝泡打粉1克 |
| 盐1克 | 黄油10克 | |
健康小油条的做法，共1个步骤
1/1. 混合所有原料，加入适量清水揉成稍微软点的面团，放至温暖处发酵至两倍大，然后放冰箱冷藏一夜，第二天取出不用揉，直接搓成长条按扁，切成小块，两块叠一起，用根筷子在中间压一下，热锅倒入适量猪油，油温五成热转中火，把油条抻长拧一下入锅翻炸至金黄即可沥油装盘
| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 | 酵母粉1克 |
| 无糖奶粉1茶匙 | 小苏打1克 | 无铝泡打粉1克 |
| 盐1克 | 黄油10克 | |
1/1. 混合所有原料，加入适量清水揉成稍微软点的面团，放至温暖处发酵至两倍大，然后放冰箱冷藏一夜，第二天取出不用揉，直接搓成长条按扁，切成小块，两块叠一起，用根筷子在中间压一下，热锅倒入适量猪油，油温五成热转中火，把油条抻长拧一下入锅翻炸至金黄即可沥油装盘
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