麻辣卤蛋怎么做,麻辣卤蛋怎么做好吃,麻辣卤蛋做法

2024-01-20 13:30 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
主料
麻辣卤料一包鸡蛋7个
辅料
干红辣椒4个花椒一勺老抽一勺

麻辣卤蛋的做法,共4个步骤

麻辣卤蛋怎么做,麻辣卤蛋怎么做好吃,麻辣卤蛋做法

1/4. 生鸡蛋7个 麻辣卤料一包 花椒一小勺 干红辣椒5个 可以根据自己的口味来放辣椒 喜欢吃辣的就多放点辣椒进去

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2/4. 用小煮锅放适量清水烧开 放入麻辣卤料包 放入干辣椒和花椒 在放入一勺老抽熬5分钟

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3/4. 将生鸡蛋连壳一起煮熟 凉后拔去鸡蛋壳 在煮熟的鸡蛋上用刀划上三道口 方便卤的时候容易入味 所有鸡蛋都划好后 放入装有卤水的锅里小火卤一个小时

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4/4. 我买的卤料里面有盐就没有放盐 一小时后鸡蛋上好色了 又麻又辣的卤蛋就做好了 吃的时候可以用刀切成两瓣 切开吃比较方便

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