| 主料 | ||
| 面粉适量 | 白糖适量 | 食用油适量 |
| 开水适量 | ||
1/6. 往面粉里倒入适量开水，用筷子搅拌到没干面粉，晾凉后放在案板上柔光滑，搓成长条，用手拽断，刚好一把那么大
2/6. 面用手在案板上按几下就成薄片了，放些糖在上面（糖用少许面粉拌一下）用虎口处把口收紧，在用手按几下成薄饼
3/6. 锅中放油，待油热后放入糖糕，用筷子勤翻动些，炸至两面金黄就可以捞出了
4/6. 也可放些芝麻在上面在炸，更香
5/6. 咬开是这样的
6/6. 趁热吃
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