| 主料 | ||
| 糯米1000克 | 胡萝卜1个 | 玉米半只 |
| 广味香肠150克 | 咸鸭蛋18个 | |
| 辅料 | ||
| 淡盐开水150毫升 | ||
缤纷糯米蛋的做法，共6个步骤
1/6. 准备好主要食材：咸鸭蛋 糯米 胡萝卜 玉米 广味香肠
2/6. 糯米泡3个小时，用手捏糯米就能碎掉
3/6. 把胡萝卜切成小颗粒，广味香肠也切成小颗粒，泡好的糯米去水分，加上玉米粒。把所有食材拌在一起
4/6. 咸鸭蛋尖的那端敲了小孔，去掉蛋清，只留蛋黄。把拌好的馅装进鸭蛋壳里
5/6. 竖着放在锅里，我垫了个毛巾蛋就不容易倒。因为没有放任何的调料所以此时准备小碗淡盐开水，自己感觉味道就好，用小勺子加进蛋里，上锅蒸1个小时
6/6. 我没有用酱油，没有另外加油，是因为用了酱油不好看，广味香肠本来就有味道
