| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 小麦淀粉100克 | 水250毫升 |
| 山茶油少许 | 食用油10毫升 | |
自制凉皮超简单版的做法，共6个步骤
1/6. 面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊
2/6. 不锈钢盘越薄越好2个，盘子刷少许油。
3/6. 倒一勺面糊上锅蒸1分钟左右，至透明即可。
4/6. 蒸好取出放入凉水中激一下，就可取出第一张凉皮了！
5/6. 切成自己喜欢的形状。
6/6. 加入自己喜欢的料拌匀即可。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 小麦淀粉100克 | 水250毫升 |
| 山茶油少许 | 食用油10毫升 | |
1/6. 面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊
2/6. 不锈钢盘越薄越好2个，盘子刷少许油。
3/6. 倒一勺面糊上锅蒸1分钟左右，至透明即可。
4/6. 蒸好取出放入凉水中激一下，就可取出第一张凉皮了！
5/6. 切成自己喜欢的形状。
6/6. 加入自己喜欢的料拌匀即可。
