日式土豆泥怎么做,日式土豆泥怎么做好吃,日式土豆泥做法

2024-01-18 15:19 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
今天尝试了一下,味道真的很不错,一直很喜欢日料店的土豆泥,浓郁的奶香味。
主料
胡萝卜半根
辅料
土豆3个2小勺蛋黄酱30毫升(根据口味自定)
黄油20克

日式土豆泥的做法,共3个步骤

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1/3. 土豆洗净,切大块,放在小奶锅里煮上40min左右,加入两小勺盐,咸淡根据个人喜好调整,直至用筷子能轻易戳烂后,把水倒尽。

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2/3. 趁热用土豆搅拌器将土豆捣烂,同时加入黄油、蛋黄酱一起搅拌,胡萝卜最好切得越小越好(吸取我的教训。。我切薄片后捣了好久好久。。)

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3/3. 搅拌均匀就可以了,家里有多余工具的还能做造型。

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